お客様のご要望にお応えして、単品目での野菜がついにラインナップに登場！！！
- じゃがいも5㎏箱セット
- 玉ねぎ5㎏箱セット
- カレー詰め合わせセット
マノマノが育てる野菜はどれも無農薬・無化学肥料・無肥料の自然栽培で育てております。
野菜が本来持つ生命力を最大限に引き出すことで、多くのお客様より「甘みがある」「鮮度が抜群」「子どもが喜んで食べてくれる」と喜びのお声をいただいております。
ぜひこの機会にどうぞ！
じゃがいも5㎏箱セット
世界中に約2,000もの品種があると言われるジャガイモ。日本でもカレーや肉じゃがなどの定番料理に欠かせない存在です。
そんなバラエティ豊かな品種の中から、マノマノが育てるじゃがいもは「こがね丸」という品種になります。
フライドポテトやチップスに合う品種
こがね丸の特徴はなんと言っても、油との相性が抜群によく、フライドポテトやチップス、揚げ焼きにして食べると甘さが増し、最高に美味しい旨みが引き出されます。一度食べたら虜になること間違いなし。ぜひ一度味わっていただきたいじゃがいもです。
スーパーで見ることのない希少なじゃがいも
とても美味しい「こがね丸」ですが、唯一欠点として他の品種と比べて圧倒的流通量が少ないという点です。
食味がホクホクしており、でん粉価が高いことから、でん粉原料として栽培されることが多く、生食用として出回ることが少ない品種となります。
長期保存しても芽が出にくく、貯蔵性が高い品種なので、ぜひこの機会にまとめ買いをおすすめします。
おすすめの食べ方
フライドポテト、ジャーマンポテト、コロッケ、ポテトサラダ、肉じゃが、カレー、シチュー、グラタンなどフライから煮込み料理まで幅広くお楽しみいただけます。
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玉ねぎ5㎏箱セット
マノマノの玉ねぎは「甘い」「みずみずしい」「辛みが少ない」ので、毎年リピートされるお客様も多くいらっしゃいます。
冷涼な信州の風土を最大限に活かし、無肥料・無農薬で栽培した玉ねぎを、ご家庭やお店で使ってみませんか？
ゆっくりと時間をかけて育てました
－15℃まで下がる信州の寒い冬をじっと耐え抜き、ゆっくり時間をかけて成長することで、たっぷりと栄養を蓄えた生命力のある玉ねぎになります。
しっかり乾燥＆熟成
収穫後は、畑で数日間、天日干しをした後、1ヶ月～2ヶ月かけてしっかりと自然乾燥させます。
栽培だけでなく、収穫後の乾燥にも時間をかけることで、より熟成が進み、糖度が増して甘みや旨味たっぷりの玉ねぎになります。
おすすめの食べ方
ホイル焼き、蒸し玉ねぎ、天ぷら、玉ねぎステーキ、炒め物やお味噌汁、シチューやカレーと言った煮込み料理など、幅広い料理におすすめです。
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カレー詰め合わせセット
じゃがいも、玉ねぎを食べてみたい！けど、5㎏はちょっと多すぎる・・・とのご要望にお応えしたセットです。
すべて自然栽培で育てた、じゃがいも2㎏、玉ねぎ1㎏、人参1㎏が入ったお得なセットとなります。
カレーはもちろん、シチューや肉じゃが料理にも大活躍です。
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