野菜セットと一緒にお届けしております定期宅配チラシ Cafe Le manoでご紹介した、有機農家ならではの簡単で美味しいレシピです。
この時期にお届けしております「サラダ春菊」はアクが少なく、生のまま召し上がれます。甘みや爽やかな香りをお楽しみください。
春菊は野菜の中でもトップクラスのβカロテンを含んでいます。
また、爽やかな香りがストレス解消やリラックス効果、胃腸の働きを活発にするといわれています。
ぜひ普段の食生活に取り入れてみてください。
また、爽やかな香りがストレス解消やリラックス効果、胃腸の働きを活発にするといわれています。
ぜひ普段の食生活に取り入れてみてください。
- サラダ春菊・・・適量
- ウインナー・・・一袋
- チーズ・・・お好みの量
- ☆お醤油・・・大さじ1
- ☆オリーブオイルなど油・・・大さじ1
- ☆お酢・・・大さじ1/2
- ☆砂糖と塩・・・各小さじ1/2
春菊のサラダ 材料（2人分）
作り方
STEP.1
よく洗う
サラダ春菊はよく洗い水を切る。
STEP.2
味付け
☆の調味料を全て混ぜ合わせる。
STEP.3
一口大にカット
サラダ春菊、ウインナー、チーズを一口大に切る。
STEP.4
完成
STEP.2の調味料をかけて混ぜ合わせれば完成です。
MEMO
- 時間がない時はウインナーをツナに変更したり、市販のドレッシングをかければすぐに出来上がります。
- パンとの相性も良いので、朝ご飯にもピッタリです。ぜひお試しください。
