思わず笑顔になる【幸せレシピ】簡単おいしい丸ズッキーニのステーキ

思わず笑顔になる【幸せレシピ】簡単おいしい丸ズッキーニのステーキ

野菜セットと一緒にお届けしております定期宅配チラシ Cafe Le manoでご紹介した、有機農家ならではの簡単で美味しいレシピです。

ズッキーニと言えば長細いものが一般的ですが、ご紹介するズッキーニは丸い形をしています。
調理法としては「揚げる」「焼く」「煮る」など多くの料理で大活躍です。
今回は簡単シンプルで美味しい丸ズッキーニならでは食べ方をご紹介します。

家事や子育てに追われ☆何かと忙しいママ必見レシピ☆です。
丸ズッキーニを切って焼くだけ!簡単でヘルシーなのに、家族の胃袋を鷲掴みにする美味しさです♪
15分で作れちゃう時短レシピをぜひお試しください。

    丸ズッキーニのステーキ 材料(2人分)

  • 丸ズッキーニ・・・1個
  • オリーブオイル・・・大さじ3
  • 塩・・・小さじ1/3
  • 醤油・・・小さじ2

作り方

  • STEP.1
    輪切り
    丸ズッキーニのヘタとお尻の部分をカットし、1.5センチくらいに輪切りする。
  • STEP.2
    両面を焼く
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニを両面焼く。
  • STEP.3
    じっくり加熱
    ある程度火が通ったら、ふたをして弱火でじっくり加熱する。
  • STEP.4
    完成
    お好みの固さになったら、塩と醤油をサッとかけて完成!
MEMO
  • ズッキーニがとろけるくらいしっかりと熱を通すと美味しいです☆
  • ベーコンやチーズを乗せてもOK!色々とアレンジが楽しめます♪