お味噌になる大豆の選別がいよいよ始まりました

毎年、畑が本格的に始動するまえの大切な仕事です。

選別機を使えばすぐに終わるこの作業ですが、私たちは”あえて”手作業で行います。

時代の移り変わりが早く、効率化が求められる現代社会。

そのような時代だからこそ、子どもには｢根気強く取り組む事｣と｢向き合う事の大切さ｣も伝えていきたいです。

今月末にはいよいよ味噌仕込みとなります♪